Espresso skru-deg-vill maskin.

Dette kjære leser er en La Marzocco Strada. En kaffemaskin som ligner på noe NASA kunne funnet opp. Hvorfor? Her kan man "skru" trykk under brygge prosessen, lagre sine egne særegne preferanser. Økende trykk f.eks. Dette er en baristas våte drøm men kan også være en slags fiende på dårlige dager.

Kaffefestivalen brygger på så mange gledens øyeblikk.